Ein fester Bestandteil in der 8. Klasse im Wahlpflichfach Soziales ist der Garnierkurs mit Frau Maria Stadler. Aus terminlichen Gründen konnte dieser letztes Schuljahr in den 8. Klassen nicht durchgeführt werden. Nun war es im Herbst endlich soweit. Die verschiedenen Möglichkeiten mit Gemüse Platten zu garnieren ist vielfältig.
Frau Stadler zeigte als Kursleiterin den Schülern mit Kompetenz und Geduld, wie Tomatenrosen gedreht werden, Karottenkrönchen, Radieserlblumen und vieles mehr als essbare Dekoration hergestellt wird.
Mit Konzentration waren die Schülerinnen und Schüler bei der Arbeit und das Ergebnis war enorm. Die Schülerinnen und Schüler waren begeistert, wie in so kurzer Zeit doch ein so buntes und vielfältiges Buffet entstanden ist.
Wir bedanken uns bei Frau Stadler, die im Hauptberuf als Köchin und Ernährungsberaterin am Krankenhaus Fridolfing tätig ist.
